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酒店管理專業

國家一流本科專業,面向酒店、旅游及泛服務業領域,培養具有國際視野的高級商務管理人才

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專業簡介

  • 學      位:管理學學士
  • 課程類型:全日制
  • 學習時長:四年制
  • 所屬學院:綠島酒店管理學院
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專業面向:

本專業為國家一流本科專業、遼寧省首批應用型試點專業、遼寧省綜合改革試點專業。面向酒店、旅游及泛服務業,培養具有專業思想、職業精神、服務藝術和領導才能,掌握經濟管理、國際商務、數字技術等知識與技能,具備酒店運營、跨文化交流、品牌推廣、賓客服務等能力的高級商務管理人才。

專業特色:

  • 以實施崗位能力形成為核心的職業情境化人才培養模式為特色,通過采用沉浸式體驗、訂單式培養、小組合作學習等實踐化教學形式,培養高級酒店管理專業人才。
  • 本專業設置國際連鎖酒店、時尚消費與奢侈品、數字營銷與客戶關系等特色課程模塊,與英國薩里大學、利茲貝克特大學、謝菲爾德哈勒姆大學和曼徹斯特城市大學等合作開設碩士預科課程,為培養高層次人才提供有力支撐。
  • 引入行業五星級酒店管理服務標準,依托校內集餐飲、住宿、會議、運動、休閑、娛樂等設施為一體的實體教學酒店和酒店商業管理虛擬仿真實踐教學中心等,聯合萬豪、希爾頓、洲際、雅高、香格里拉等國際酒店集團合作建立校外實踐教學基地,為學生搭建優質實習就業平臺。

入學要求

  • 參加全國高考,高考成績通過本科錄取省控線,以高考成績擇優錄取。

主要課程

  • 第一學年

    • 奢侈品營銷
    • 時尚消費品牌
    • 酒店管理信息系統
    • 餐飲成本控制
    • 葡萄酒品鑒
    • 中西餐廚藝
  • 第二學年

    • 跨文化交際
    • 酒店公關危機管理
    • 客戶關系管理
    • 產品與品牌發展
    • 商務溝通與團隊領導
    • 數字媒體技術與應用
  • 第三學年

    • 智慧酒店與數字營銷
    • 大數據統計與分析
    • 人力資源管理及商業策略
    • 會展策劃與管理
    • 國際連鎖酒店運營管理
    • 酒店收益管理
  • 第四學年

    • 專業實習
    • 畢業論文

知識與技能

本專業畢業生將具備以下核心能力

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    酒店運營能力

  • 112b7f97d382ddb1a5a42ef1a899aee.jpg

    跨文化交流能力

  • 商業與經濟發展能力.jpg

    品牌推廣能力

  • 攝圖網_500615614_banner_全屋智能控制系統(企業商用)_副本.jpg

    數字技術應用能力

升學就業

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學生畢業后能夠在旅游、會展、郵輪、奢侈品、高星級酒店等行業,從事酒店運營、賓客服務、品牌推廣、數字營銷、公共關系等工作,或選擇自主創業、進入國內外大學攻讀相關專業碩士學位。

獎助學金

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報考咨詢

  • 學校招生辦公室
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